Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

 

Bahan-bahan

2 butirtelur suhu ruangan

170 grterigu segitigabiru

150 grgula pasir

1/2 sdmSP

1/2 sdtVanilla essence cair

1santan instant campur air hingga 125ml +

Proses Pengerjaan

Kocok/ Mixer semua bahan bersamaan dengan kecepatan sedang hingga kental (lebih kurang 10menit)

Beri pewarna sedikit. Aduk rata

Panaskan kukusan. Tutup kukusan dengan serbet

Masukkan adonan ke paper cup. Pastikan menggunakan alas cetakan bolu kukus yang bolong-bolong

Kukus 10 menit (Selama dikukus, wadah kukusan jangan dibuka sampai 10 Menit)